Provance

Uma amiga que foi para a França trouxe para mim este saco de Ervas de Provence. Original!
Esse foi presente mesmo. Encomenda é diferente. Quando um amigo está lá longe, acha alguma coisa, lembra da gente e pensa: "Acho que ele vai gostar disso!". Daí a pessoa compra, carrega, leva para o hotel, ocupa espaço na mala, volta para o Brasil e ainda entrega na sua casa, em mãos... É porque gosta mesmo da gente. Fico lisonjeado. Muitíssimo obrigado!

Esta mistura de Herbes de Provence é composta de cinco diferentes ervas: alecrim, manjericão, tomilho, segurelha e orégano. Porém cada cozinheiro tem sua mistura, não existe um padrão. Algumas levam também alfazema (ou lavanda), louro, manjerona e raspas de casca de laranja.
Tem sabor levemente picante, adocicado e mentolado.
Pode ser usada para temperar carnes, peixes, vegetais, quiches, omeletes, molhos e aromatizar azeites.
A embalagem pesa 150 gramas. A marca é Dynamique Provençale.

Dá para sentir o cheiro de longe!